关闭预览GB/T 14612-1993 小麦粉面包烘焙品质试验法 中种发酵法
GB/T 14612-1993 Bread baking quality of wheat flour—Sponge dough method
国家标准
中文版
被代替
页数：12页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 14612-1993
相关服务
仅限个人学习交流使用
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
B20 小麦粉面包烘焙品质试验法 中种发酵法
国际标准分类号（ICS）
67.060
发布日期
1993-09-05
实施日期
1994-07-01
发布单位/组织
国家技术监督局
归口单位
商业部粮食储运局
适用范围
-
发布历史
-
1994-07
文前页预览
免费预览已结束，剩余部分可下载查看
研制信息
- 起草单位：
- 商业部谷物油脂化学研究所
- 起草人：
- 杜政、徐林颖
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：13 千字 | 开本： 大16开
推荐标准
- GB/T 14612-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法 2008-11-04
- GB/T 14613-1993 全麦粉发酵时间试验 1993-09-05
- GB/T 14613-2008 粮油检验 全麦粉发酵时间试验(Pelshenke试验) 2008-08-22
- GB/T 14614-1993 小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法 粉质仪法 1993-09-05
- GB/T 14614-2006 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法 2006-05-18
- GB/T 14614-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法 2019-05-10
- GB/T 14614.4-2005 小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法 2005-09-05
- GB/T 14615-1993 面团拉伸性能测定法 拉伸仪法 1993-09-05
- GB/T 14615-2006 小麦粉 面团的物理特性 流变学特性的测定 拉伸仪法 2006-05-18
- GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法 2019-05-10
相似标准推荐
更多>- 1 GB/T 14643.3-1993 工业循环冷却水中粘泥真菌的测定 平皿计数法
- 2 GB/T 14643.3-2009 工业循环冷却水中菌藻的测定方法 第3部分：黏泥真菌的测定 平皿计数法
- 3 GB/T 14643.4-1993 工业循环冷却水中土壤真菌的测定 平皿计数法
- 4 GB/T 14643.4-2009 工业循环冷却水中菌藻的测定方法 第4部分：土壤真菌的测定 平皿计数法
- 5 GB/T 14643.5-1993 工业循环冷却水中硫酸盐还原菌的测定 MPN法
- 6 GB/T 14643.5-2009 工业循环冷却水中菌藻的测定方法 第5部分：硫酸盐还原菌的测定 MPN法
- 7 GB/T 14643.6-1993 工业循环冷却水中铁细菌的测定 MPN法
- 8 GB/T 14643.6-2009 工业循环冷却水中菌藻的测定方法 第6部分：铁细菌的测定 MPN法
- 9 GB/T 14644-1993 纺织织物 燃烧性能 45°方向燃烧速率测定
- 10 GB/T 14644-2014 纺织品 燃烧性能 45°方向燃烧速率的测定
