GB/T 44141-2024 中央厨房 运营管理规范
GB/T 44141-2024 Central kitchen—Specifications for operation and management
国家标准
中文简体
现行
页数:16页
|
格式:PDF
基本信息
标准号
GB/T 44141-2024
相关服务
仅限个人学习交流使用
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
A16 中央厨房 运营管理规范
国际标准分类号(ICS)
03.080.01
发布日期
2024-06-29
实施日期
2024-10-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国饮食服务业标准化技术委员会(SAC/TC 214)
适用范围
-
发布历史
-
2024-10
文前页预览
免费预览已结束,剩余部分可下载查看
研制信息
- 起草单位:
- 中国饭店协会、联合利华食品(中国)有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、四川旅游学院、上海麦金地集团股份有限公司、昆明天天向上中央厨房运营管理有限公司、同福集团股份有限公司、吉林省高尔夫餐饮管理有限公司、南京乐鹰科技股份有限公司、丰收日(集团)股份有限公司、上海龙神食品(集团)有限公司、浙江翔鹰中央厨房设备有限公司、江苏千喜水天堂餐饮管理有限公司、成都天府智慧大厨房科技有限责任公司、山东惠发食品股份有限公司、西安饮食股份有限公司、广州半岛餐饮管理咨询有限公司、上海盘点食品科技有限公司、广东华饮食品供应链管理有限公司、杭州冠华王食品有限公司、武汉华工后勤管理有限公司、泰安腾达文化餐饮管理有限公司、郑州千味央厨食品股份有限公司、腾达优膳(上海)食品科技有限公司、郑州哪吒餐配食品有限公司、赤山集团有限公司、南京古南都投资发展集团有限公司、南京大惠企业发展有限公司、扬州冶春食品生产配送股份有限公司、上海市餐饮烹饪行业协会、四川省第三产业协会、山东省团餐行业协会、北京东方畅想建筑设计有限公司、中国农业大学食品科学与营养工程学院、北京中农天工科技发展有限公司
- 起草人:
- 陈新华、金勇、宋小溪、李想、邓晓青、李支霞、周俊、孔德顺、吴云、刘亚瑾、王成祥、丁立艳、赖夏荣、吴士良、郝大海、洪海、辛松林、金伟、熊伟、张庆玉、靳文平、利永周、伍俊峰、段智飞、江莉、金霞、史铮、宋超、魏义勇、钱瑶、张松、姜卫成、何娟、张志军、赵亨、杨朝晖、徐伯春、徐长宁、陈远波、王海清、梅秋芝、郭琦、王志宏、刘果硕、陈思雨、孙烜、张洪超、张立强、廖小军、张德林、詹瑞臣
- 出版信息:
- 页数:16页 | 字数:17 千字 | 开本: 大16开
推荐标准
- GB/T 6974.17-1986 起重机械名词术语 堆垛起重机 1986-11-01
- GB/T 4122.3-2010 包装术语 第3部分:防护 2010-09-26
- GB/T 26029-2010 镍、钴、锰三元素复合氧化物 2011-01-10
- GB 5009.280-2020 食品安全国家标准 食品中4-己基间苯二酚残留量的测定 2020-09-11
- GB 18408-2001 汽车及挂车后牌照板照明装置配光性能 2001-08-22
- LY/T 1869-2010 植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南 云杉属 2010-02-09
- GB/T 20932-2007 生铁 定义与分类 2007-05-14
- GB/T 41322-2022 硬质合金 钴粉中硅量的测定 分光光度法 2022-03-09
- GB/T 14506.9-2010 硅酸盐岩石化学分析方法 第9部分:五氧化二磷量测定 2010-11-10
- GB/T 25254-2022 工业用聚四亚甲基醚二醇(PTMEG) 2022-04-15
相似标准推荐
更多>- 1 GB/T 21283.3-2008 密封元件为热塑性材料的旋转轴唇形密封圈 第3部分:贮存、搬运和安装
- 2 GB/T 1231-1991 钢结构用高强度大六角头螺拴、大六角螺母、垫圈技术条件
- 3 GB/T 37667-2019 煤灰中铁、钙、镁、钾、钠、锰、磷、铝、钛、钡和锶的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法
- 4 GB/T 32778-2016 胡椒废弃物综合利用导则
- 5 GA/T 1220-2015 辖区单位基础信息数据项
- 6 GB/T 11699-2003 舷内机小艇 锥度为1:10的螺旋桨轴端和桨毂
- 7 GB 31604.33-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定
- 8 JJF 2167-2024 电阻真空变送器校准规范
- 9 GB/T 19923-2005 城市污水再生利用 工业用水水质
- 10 GB/T 44110-2024 卫星导航定位探空系统 地面接收机

关闭预览
