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GB/T 41219-2021 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法

GB/T 41219-2021 Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces lactis

国家标准 中文简体 现行 页数：20页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 41219-2021
相关服务
  仅限个人学习交流使用
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X69 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法
国际标准分类号（ICS）
67.050
发布日期
2021-12-31
实施日期
2022-07-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
适用范围
-

发布历史

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GB/T 41219-2021 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法
GB/T 41219-2021 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法
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研制信息

起草单位：
中国食品发酵工业研究院有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、乐斯福(明光)有限公司、安琪酵母股份有限公司、山东圣琪生物有限公司
起草人：
孟镇、周世伟、周芳梅、刘明、郑国斌、易勇、武竹英、吴李娣、孙雅芳、张继祥、郭新光、钟肖琼、朱永兵、孟庆祥、赵学文、张媛媛
出版信息：
页数：20页 | 字数：31 千字 | 开本： 大16开

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