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GB/T 39918-2021 羊胴体及鲜肉分割

GB/T 39918-2021 Fabrication of ovine carcass and cuts

国家标准 中文简体 现行 页数：20页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 39918-2021
相关服务
  仅限个人学习交流使用
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X22 羊胴体及鲜肉分割
国际标准分类号（ICS）
67.120
发布日期
2021-04-30
实施日期
2021-11-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)
适用范围
-

发布历史

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GB/T 39918-2021 羊胴体及鲜肉分割
GB/T 39918-2021 羊胴体及鲜肉分割
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研制信息

起草单位：
南京农业大学、中国农业科学院农产品加工研究所、宁夏大学、青岛农业大学、黑龙江大庄园肉业有限公司、蒙羊牧业股份有限公司
起草人：
周光宏、李春保、吴菊清、徐幸莲、罗瑞明、张德权、孙京新、闫海鹏
出版信息：
页数：20页 | 字数：30 千字 | 开本： 大16开

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