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GB/T 37511-2019 粮油检验　小麦粉面团流变学特性测试　混合试验仪法

GB/T 37511-2019 Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Mixolab test

国家标准 中文简体 现行 页数：20页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 37511-2019
相关服务
  仅限个人学习交流使用
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X14 粮油检验　小麦粉面团流变学特性测试　混合试验仪法
国际标准分类号（ICS）
67.040
发布日期
2019-05-10
实施日期
2019-12-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
适用范围
-

发布历史

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GB/T 37511-2019 粮油检验　小麦粉面团流变学特性测试　混合试验仪法
GB/T 37511-2019 粮油检验　小麦粉面团流变学特性测试　混合试验仪法
GB/T 37511-2019 粮油检验　小麦粉面团流变学特性测试　混合试验仪法
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研制信息

起草单位：
国家粮食局科学研究院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、河南工业大学粮油食品学院、南京财经大学食品科学与工程学院、湖南省克明食品研究院、宇东面粉有限公司、中粮营养健康研究院、兰州食品工业研究所、广州市邦盛生物科技有限公司、特雷首邦(北京)贸易有限公司
起草人：
陈瑶、孙辉、常柳、方秀利、段晓亮、于卉、沈群、赵仁勇、袁建、霍峰岩、高燕、朱克瑞、高国强、彭志强
出版信息：
页数：20页 | 字数：32 千字 | 开本： 大16开

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